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　　1。大麦又名饭麦、牟麦、糯麦等。性味甘，微寒。含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B、维生素B、纤维素等。功效为清热消渴，益气宽中，补虚，壮血脉，养颜乌发等。其营养丰富，易于消化，常食能使人体健美，还可乌发美发。《食疗本草》载：“大麦久食之头发不白。”

　　2。芝麻有黑、白之分，药用以黑芝麻为佳。黑芝麻性味甘平，是滋养强壮食品，有补益肝肾、填补精髓、养血益气之功效。故能乌须黑发，强壮筋骨，补虚生肌，健脑长寿，是一种具有美容、健美、强身益寿等多种功效的保健食品。

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